Wissenswertes über Kaffee

Kaffee, dieses scheinbar einfache Getränk, das man als Bohnen oder Pulver im Laden kauft und zuhause in der Filtermaschine, im Kaffee-Vollautomaten, als Pad oder in einer der vielen anderen Formen zubereitet, ist bei genauerem Hinsehen ein sehr komplexes Produkt mit einer vielgliedrigen Verarbeitungskette auf seinem langen Weg "vom Baum in die Tasse".

Über einige der Stationen und Aspekte dieses im doppelten Sinne des Wortes aufregendsten Getränks der Welt berichten wir auf dieser Seite. Gehen Sie mit Maskal auf eine Entdeckungsreise, lernen Sie unsere Kaffeespezialitäten und Rohkaffee kennen. Informieren Sie sich über die Geschichte der Anbauländer, finden Sie heraus, wie Sie einen perfekten Kaffee oder Espresso zubereiten können. Sie möchten wissen, wie Sie Kaffee richtig verkosten können, auch bei Ihnen zu Hause, ohne Hilfsmittel? Hier finden Sie die Antwort.